こんにちは、株式会社Hygge Planningです。
私たちは、横浜市泉区・新橋町にて
「猪之鼻庭（いのはなてい）」
という和食料理店を運営しています。
今回は、当店の調理場を支える
キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
を募集いたします。
未経験でも、料理に興味があれば大歓迎！
和食の基本にふれながら、
落ち着いた環境で働きたい方に
ぴったりのお仕事です🍳
🍱 キッチンスタッフの主な業務内容
「猪之鼻庭」は、
明治時代の古民家を再活用した、
落ち着きある和食店です。
七五三・顔合わせ・長寿祝いなど、
“特別な日”に選ばれるお店として
多くの方にご利用いただいています。
その料理を裏側から支えるのが、
キッチンスタッフの役割です。
現在、調理業務を分業しながら進める体制をとっており、未経験の方でも段階的に仕事を覚えられる仕組みになっています。
✅ 仕込み
✅ 調理
✅ 衛生管理
✅ 在庫
✅ 発注管理
✅ 片付け
✅ 閉め作業
すべての工程に正解があり、
すべての動きに、
感謝される意味があります。
🏡 働く場所は、明治の趣が残る“本物の古民家”
静けさと温かさに包まれた空間で働けます。
勤務先である「猪之鼻庭」は、
明治時代の建築をリノベーションした店舗です。
天井の高い和室、
風通しの良い庭、静かに泳ぐ鯉。
どこを切り取っても、
時間の流れがやさしい場所です。
🌿職場の魅力
✅ 横浜市泉区内にある希少な“古民家和食店”
✅ 和食に合った落ち着いた空気感
✅ 調理場内はチーム制で協力し合える体制
✅ スタッフ間の距離も近く、丁寧な声掛けが習慣
「人と静かに関わる仕事がしたい」
「和食の空間が好き」
「丁寧な仕事を評価されたい」
そんな方にぴったりの雰囲気です🍵
💡 未経験OK｜調理経験ゼロからでも挑戦できます
「包丁を使うのが久しぶり…」
「飲食の仕事は初めて…」
ご安心ください。
現在活躍しているスタッフの中にも、
未経験からスタートした方が多数在籍しています。
🔰 安心ポイント
✅ 洗い場・仕込みなど、簡単な作業からスタート
✅ 手順書＋口頭説明でひとつずつ覚えられます
✅ 焦らず丁寧に覚えることを大切にしています
✅ チーム全体で連携して作業を進めるスタイル
もちろん、飲食店での調理補助や、
家庭料理の経験がある方も歓迎です。
📋 募集要項
職種：キッチンスタッフ（アルバイト・パート）
勤務地：神奈川県横浜市泉区新橋町1873
（緑園都市駅から車5分
相模新橋バス停から徒歩1分）
勤務時間：10時00分～22時00分
※上記の勤務時間で1日4h〜勤務可
※休憩時間は法定通り
時給：1,230円～1,800円
（経験・能力により決定）
待遇：
✅ 交通費規定支給
✅ 昇給あり（年1回）
✅ 制服貸与
✅ 社員登用制度あり
✅ 食事補助あり（1食200円）
🌷料理で支える、誰かの特別な時間。
飲食の仕事は
「接客」が注目されがちですが、
その奥で“料理”という
形のない価値を支えるのが、
キッチンスタッフです。
私たちが目指しているのは、
「効率」よりも「丁寧さ」。
「量」よりも「質」。
お客様にとっては、
一生に一度のハレの日かもしれません。
そんな大切な時間を、
裏方から支える仕事に挑戦してみませんか？
あなたの「やってみたい」という気持ちを、
私たちは全力で応援します。
ご応募、心よりお待ちしております🍙✨
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